| Energija | 1574 kJ / 376 kcal |
| Masti | 0,6 g |
| - od kojih zasićene masne kiseline | 0,6 g |
| Ugljikohidrati | 90 g |
| Prehrambena vlakna | 0,6 g |
| Bjelančevine | 8,2 g |
Principato di Lucedio
RIŽA VIALONE NANO za rižoto 500g
Vialone nano riža je riža za pripremu pravog talijanskog rižota. Zrno vialone nano riže sadrži više amiloze, sastojka škroba, koji jelu daje kremastu teksturu i zbog kojeg tijekom kuhanja jezgra riže ostaje al dente.
Principato di Lucedio povijesno je mjesto talijanske proizvodnje riže u Trinu (Vercelli), gdje se od 15. stoljeća na poljima nekadašnjeg cistercitskog samostana proizvodi najkvalitetnija talijanska riža.
100% talijanskog podrijetla
za kremaste rižote
VALIONE NANO
In stock
Detalji
Osnovni recept za pravljenje kremastog rižota
Sastojci za 4 obroka:
- 320 g arborio riže
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 dl suhog bijelog vina
- 1,2 l osnove za juhu
- 1 mali luk
- prstohvat soli
- 10 g maslaca
- 2 žlice naribanog sira Grana Padano ili Parmigiano Reggiano
Priprema: 1. Zagrijte osnovu za juhu i ostavite je sa strane.
2. U velikom loncu na laganoj vatri zagrijte ulje. Dodajte sitno sjeckani luk, brzo popržite i posolite. Dodajte mjericu temeljca za juhu i kuhajte 3-4 minute. Luk se ne smije spaljivati ili zapržiti.
3. Dodajte rižu i pržite uz miješanje 3 minute. Dodajte vino. Kada vino ispari, prelijte rižu temeljcem za juhu i kuhajte 12–13 minuta. Tijekom kuhanja povremeno promiješajte i po potrebi dodajte po jednu kutlaču temeljca, kako biste dobili kremastu rižotu 'al dente'.
4. Po potrebi posolite. Na kraju maknite tavu s vatre i umiješajte maslac i parmezan.
NAJNIŽA REDOVNA CIJENA U POSLJEDNJIH 30 DANA: 5,8 EUR
Sestavine
100% riža vialone nano.
Pakirano u kontroliranoj atmosferi.
Čuvati na hladnom i suhom mjestu.
Porijeklo riže: 100% Italija
RIŽA VIALONE NANO za rižoto 500g
Informacije o nutritivnoj vrijednosti /100g
