Recept za pripremu kremastog rižota s vrganjima i plavim patlidžanom

Sastojci za 3–4 porcije:

• 250 g mješavine Rižota s vrganjima i plavim patlidžanom

• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

• sol

• 1 l temeljca za juhu

Savjet: na kraju umiješajte:

• 5 g maslaca

• 1 žlicu ribanog sira Grana Padano ili Parmigiano Reggiano

Priprema:

1. Zagrijte temeljac i ostavite sa strane.

2. U velikoj posudi na laganoj vatri zagrijte ulje. Dodajte mješavinu za rižoto i kratko je popržite, tek toliko da riža postane staklasta. Dodajte 3/4 temeljca, posolite i kuhajte 15 min. Tijekom kuhanja postupno dodajte i preostali temeljac te povremeno promiješajte.

3. Maknite s vatre i ostavite da odstoji 2 minute.

4. Na kraju po želji umiješajte maslac i ribani sir.

Najniža redovna cijena u posljednjih 30 dana: 4,49 €

riža carnaroli 96%, vrganji 1,5%*, patlidžani 1,5%*, majčina dušica*, češnjak*.
*liofilizirani ili dehidrirani sastojci.

Može sadržavati tragove CELERA ili PŠENICE.

Pakirano u kontroliranoj atmosferi.
Čuvati na hladnom i suhom mjestu.

Podrijetlo riže: 100% Italija